Arroz panameño
Ingredientes: 1 zanahoria grande o dos mendianas 1 chile verde grande 1 manojo de cebollines o 1 cebolla 3 tallos de apio 3 chuletas de cerdo o 1 libra de posta de cerdo salsa de soya 1 taza de arroz 2 ajos Proceso: Hacer el arroz blanco, pisca de sal y aceite Cortar todos los vegetales en cubos pequeños Cortar las chuletas en cuadros pequeños y sofreirlas con los ajos, sal y pimienta en una ola grande se pone una capa de arroz, una capa de vegetales y una capa de carne. Se agrega la salsa de soya y se revuelven bien los ingredientes. Se repite otra capa de todo y esta listo. Ya viene la foto. Gracias a mi padre y madre que compartieron esta receta.